Yang Harus Anda Ketahui Tentang Puasa Intermiten

Isi

• Tapi "diet" mana yang terbaik untuk kesehatan Anda?
• Itu fakta bahwa tidak ada satu diet yang berhasil untuk setiap orang tubuh .
• Bacaan Penting Diet
• Apakah Diet Rendah Sodium Menghasilkan POT (S)?

"Diet adalah hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda." —David L. Katz, M.D.

David Katz adalah Direktur Pendiri Pusat Penelitian Pencegahan Yale-Griffin dan pakar kesehatan dan nutrisi. Pertama, perhatikan bahwa Katz tidak mengatakan "melakukan diet" adalah hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda. Dia juga tidak mengatakan "diet untuk menurunkan berat badan" adalah hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda. Dalam hal ini, "diet" secara harfiah berarti "apa yang Anda makan".

Tapi "diet" mana yang terbaik untuk kesehatan Anda?

Kami tahu bahwa cara makan tertentu telah dikaitkan berulang kali dengan masalah kesehatan. Ini dikonfirmasi dalam artikel terbaru tentang studi Global Burden of Disease. Dilaporkan bahwa: Asupan buah dan sayuran yang tidak memadai, kacang-kacangan dan lentil, biji-bijian, dan konsumsi daging olahan serta makanan olahan yang berlebihan secara keseluruhan merupakan penyebab utama penyakit kronis dan kematian dini di negara-negara modern di seluruh dunia.

Itu fakta bahwa tidak ada satu diet yang berhasil untuk setiap orang tubuh .

Terlepas dari penelitian yang membuktikan fakta ini, banyak orang terus mencari "diet sempurna" (diet untuk melanjutkan) dan beralih dari satu diet mode ke diet berikutnya, berharap mereka akan menemukan solusi cepat atau solusi untuk makanan mereka dan masalah citra tubuh. Tapi kenyataannya tidak ada satu pola makan yang cocok untuk semua orang. Demikian halnya dengan tren saat ini: diet puasa intermiten.

Diet puasa intermiten (IF): IF telah populer sebagai alternatif untuk menghitung kalori dan juga sebagai pendekatan anti penuaan dan kemungkinan terapi untuk kanker, penyakit saraf, dan penyakit jantung. Tetapi sebagian besar klaim kesehatan ini dan penjelasan yang diajukan tentang cara kerja IF didasarkan pada penelitian pada hewan dan belum diuji pada manusia. Selain itu, ada banyak klaim di media sosial yang tidak memiliki bukti apapun untuk mendukungnya. Bentuk IF yang paling populer adalah "pemberian makan dengan waktu terbatas", yang melibatkan pembatasan asupan harian hingga jam-jam tertentu dalam sehari.

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa IF tidak lebih baik daripada pembatasan kalori (diet lain) dalam meningkatkan penanda kesehatan dan bahwa manfaat IF disebabkan oleh pembatasan kalori, bukan karena efek metabolisme puasa. Orang-orang di IF cenderung makan 300 hingga 500 kalori lebih sedikit per hari ketika mereka membatasi diri pada jendela delapan jam.

Berikut adalah penelitian terbaru tentang diet IF dan interpretasi saya tentang arti setiap studi:

1. Dalam sebuah penelitian terhadap 250 orang dengan BMI> 27 yang memilih antara diet IF, Mediterranean (Med), dan Paleo, pada tanda 12 bulan, hanya sedikit di atas setengah dari peserta Med dan IF dan hanya sepertiga dari peserta Paleo yang masih mengikuti diet pilihan mereka. Penurunan berat badan pada 12 bulan adalah 8,8 lbs (IF), 6 lbs (Med), dan 4 lbs. (Paleo). Ada penurunan tekanan darah dengan IF dan Med dan penurunan gula darah di Paleo — tetapi tidak signifikan. Yang perlu diperhatikan adalah bahwa ada a tingkat putus sekolah yang tinggi Padahal partisipan memilih pola makan sendiri, dan perubahan tekanan darah dan gula darah tidak signifikan (Jospe, et al. 2020).

Penafsiran: Ini sekali lagi memverifikasi betapa sulitnya mempertahankan diet makan terbatas untuk waktu yang lama dan merupakan salah satu dari banyak alasan mengapa diet tidak berhasil.

2. Dalam tinjauan studi tentang diet IF, disimpulkan bahwa hasil tidak menunjukkan bukti bahwa IF berpengaruh pada penurunan berat badan (Lima, et al. 2020).

Penafsiran: Para peneliti terus meletakkan telur mereka dalam satu keranjang yang menyamakan penurunan berat badan dengan kesehatan meskipun hal ini membiaskan studi mereka. Ini seharusnya tidak menjadi hal utama yang kita pelajari; bagaimana dengan penanda kesehatan terkenal lainnya (gula darah, tekanan darah, kebugaran fisik, dll.)?

3.Dalam sebuah penelitian yang membandingkan waktu makan yang konsisten (CMT) (makan tiga makanan terstruktur per hari) dengan makan terbatas waktu (TRE) (makan apa yang Anda inginkan dari jam 12 siang sampai jam 8 malam dan tidak ada kalori dari jam 8 malam sampai jam 12 siang keesokan harinya) , disimpulkan setelah 12 minggu bahwa TRE tidak lebih efektif dalam menurunkan berat badan daripada makan sepanjang hari (Lowe, et al. 2020).

Penafsiran: Saya kembali mempertanyakan fokus pada penurunan berat badan sebagai penanda kesuksesan atau sebagai kesehatan yang baik. Selain itu, studi ini, seperti banyak studi tentang diet, melihat pada periode waktu yang sangat singkat. Seperti yang diketahui sebagian besar pelaku diet, mudah untuk melakukan sesuatu selama 3 bulan, jauh lebih sulit untuk mengubah perilaku lebih lama.

Bacaan Penting Diet

Apakah Diet Rendah Sodium Menghasilkan POT (S)?